30 años acompañando las estrategias propias de manejo, control del territorio y los recursos naturales

Seguridad y Soberanía Alimentaria

"La semilla es vida, la semilla es cultura, con la semilla sembramos, producimos y comemos”, fueron las palabras del representante de “Muju yuyay”, asociación de productores de semillas y alimentos nutricionales andinos del Ecuador.

CENDA desde sus inicios, en la década del 80, ha realizado estudios que determinan el nivel nutricional de niños en diferentes tipos de comunidades campesinas.

Con el objetivo de promover los productos agropecuarios, artesanías y platos típicos de la región, el 24 de julio del presente año, se realizó la Primera Feria Agropecuaria, Gastronómica y Artesanal, en la subcentral Chillavi, municipio Cocapata, provincia Ayopaya - Cochabamba.

La producción agrícola en la comunidad de Pabellón, ubicada en el municipio de Aiquile del departamento de Cochabamba, fue afectada por las intensas lluvias que cayeron a principios de año, lo que hizo mermar la producción del maíz, trigo, papa y otros cultivos.

Con el objetivo de fomentar la agricultura familiar comunitaria, el domingo 6 de julio del presente año, se realizó la 8va Feria Departamental Productiva, Artesanal y Festival Cultural para el Reencuentro con la Agricultura Familiar Comunitaria para vivir bien, en inmediaciones del mercado CORACA de la ciudad de Cochabamba.

Estamos mejorando nuestra alimentación con el apoyo de CENDA, bajo el enfoque de Aprendizaje-Reflexión-Acción, para obtener soluciones conjuntas en mejorar nuestra alimentación familiar.

El mes de junio es la temporada de cosecha de papa, lisas, ocas, trilla de granos - trigo, cebada y avena- y elaboración de chuño, que son los cultivos más importantes de las comunidades de Ayopaya y Tapacarí (área de trabajo de CENDA) del departamento de Cochabamba, Bolivia. Estos productos son ricos en proteínas, energía, minerales y fibra que aportan en la alimentación de las familias campesinas.

Experiencia de la recuperación de papa nativa mediante la baya de papa (mak'unku) en comunidades andinas de Cochabamba (Bolivia).

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