Acompañando las estrategias propias de manejo, control del territorio y los recursos naturales

Familias de las comunidades de la cuenca Escalera de la provincia Tapacarí, Cochabamba realizan acciones orientadas a revalorizar sus prácticas sobre alimentación y nutrición a través de actividades pecuarias.

Los comunarios entrevistados manifestaron que la crianza de gallinas es una actividad que complementa su alimentación, especialmente de niños y niñas que están en etapa de crecimiento.

Luis Gómez, de la comunidad Tujsapujyu dijo en quechua: "criolla wallpitasta iskaysituta recién rantikamuni, mikhunaypaq, alimentakunaypaq runtunwan".

Así también, Benigno Apaza Vargas, de la comunidad Titaqallu señaló: "wallpitasta yachayku uywayta, mana achkhatachu pisisitullata, alimento wawaspaq í, kanman runtitus mikhunaykupaq í, tukuy familiaykupaq".

Los comunarios también nos comentaron que, para la alimentación de las gallinas utilizan productos locales de la zona y para los cuidados o enfermedades algunos remedios caseros.

Celso Santos Ventura de la comunidad Huayqo Arriba aseguró lo siguiente: "Unquy jap'iqtinqa, aceititu, limoncitutawan ukyarichiyku, chayllata yakitupi tomachiyku anchhay moquillomanta kitachin, wallpaqa sach'itallapi puñukun, wakin juch'uy wasisituta ruwapuyku, wakin mana, runtu churaptinqa ajina juch'uy wasisitusta ruwapuyku, wakin balcón uritasllapi runtukun. Atuq rikhurimuptin allquswan kachaykuyku, chaypi dejachiyku, mana reparaykuchu chayqa apakapun á, pierdepuyku á".

Basilia Layme, de la comunidad Jach'asola comentó: "wallpitastaqa nuqaykuqa uywakuyku qaraspallapuni á, trigituwan, granituswan, mana wallpitasman sarataqa qaraykuchu, trigotawan mikhukun, cebaditata ima, runtitu mikhunanchiqpaq, runtitu mikhuspa yuyayniyuq kanku nin, unquykun chayqa, ch'uturallanku, chantaqa limón yakitullata quyku, wallpitata uywanapaq, putukituta jina ruwapuyku, kunanqa sumaq wallpa wasisitus ruwakuchkan, mana ajinachu karqa, nuqayku putukitullapi uywakuq kayku. Atuq tutalla apakapun, q'ayantinpaq chinkapun, chaypakqa wasisitu ruwapuyku putukituta y chayta wisq'ayku".

Benigno Apaza dijo: "wakin yachanku alimentos wallpitasman qarayta í, triguituta, cebada, chayllata qaray yachayku, chanta paykuna pastitusta, khuritus mikhunku, kapuwarqa wallpitasniyku, unquy jap'irpan patalla qhawaspa wañurapurqa, kutirichinaykupaq cebolla yakitullata jaywaq kayku, chaywan kutiripullaq, anchhay kusa".

Las familias de Titaqallo, Jach'asola, Colca chico, Pukara, Tujsapujyu, Titaqallu, Huayqo Arriba, Huayqo Abajo, Cerezo Waycha y Cóndor Waycha de la provincia Tapacarí, iniciaron con la construcción de corrales para la crianza de gallinas que contribuirán en su alimentación y nutrición.

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