Imprimir esta página

Seguridad y Soberanía Alimentaria

La Subcentral Muñoz Cueva del municipio de Cocapata, está conformada por tres comunidades: Cóndor Huta, Calatacata y Muñoz Cueva. La comunidad campesina de Calatacata, se encuentra a una altura aproximada de 4000 metros sobre el nivel del mar, en la cordillera del Tunari.

La feria de la biodiversidad realizada en Calatacata, tenía como propósito mostrar la cantidad de variedades de papa que aún producen las familias, además de intercambiar sus semillas para así aumentar sus diferentes variedades. En esta feria también se analizaron los conocimientos y sabidurías ancestrales, y se identificó la pérdida de muchas variedades de papas nativas que afectan la biodiversidad. Está preocupación fue la base para pensar en caminos (thaki) que nos lleven a la recuperación de las papas que sus abuelos disfrutaron.

 

En la feria mostraron diferentes productos como variedades de papas nativas, papalisas, ocas, e isaños, los productos transformados como variedades de chuño negro y tuntas, exposición de la artesanías como ponchos, chulus, chompas etc., no podía faltar la comida típica de las comunidades como phisara de quinua, q´ispiña de tunta, phiri y muchos otros. También fue importante mostrar plantas medicinales del lugar y sus propiedades para las diferentes dolencias.

1

 

Las autoridades y las bases de la organización, se mostraron muy motivadas para continuar con esta actividad en los siguientes años, ya que esto permitirá la recuperación de variedades de papas nativas, y otros productos como la oca, papalisa, isaño, además de promover la dinámica de intercambio de las semillas a través de los circuitos que ancestralmente se utilizaban, semillas con mayor vigor por los movimientos territoriales que permite esta actividad, y lógicamente una mejor nutrición y la recuperación de la culinaria ancestral y diversa.

Las familias se mostraron muy contentas de exponer sus especies y variedades de productos y por el éxito que alcanzó la Feria. Pudieron además proveerse de semillas “nuevas” para iniciar su producción en esta campaña agrícola.

 

3

Visto 1244 veces Modificado por última vez en Jueves, 06 Septiembre 2018 11:09
Compartir esa articulo

Sobre el Autor

CENDA

CENDA es una institución sin fines de lucro que acompaña las estrategias propias de manejo y control del territorio y recursos naturales. Comparte nuestros contenidos y síguenos en nuestras redes sociales para estar al tanto de nuestras actividades.

Sitio Web: cenda.org/joomla30
Inicia sesión para enviar comentarios