Acompañando las estrategias propias de manejo, control del territorio y los recursos naturales

Seguridad y Soberanía Alimentaria

La helada fuera de temporada afectó a varias familias productoras de papa, siendo la siembra de papa mishka de la variedad waych’a, la más perjudicada con una pérdida del 40 a 60 %, ya que se encontraba en plena floración, lo que obligará al cultivo a entrar en una maduración forzada, que según los productores no se recuperará y la cosecha será de papas de un tamaño murmu (4 a 6 cm de diámetro o papas de tercera).

 Heladas Larati 1Cultivo de papa severamente afectada por la helada en Larati Chico, Sacaba.

Los sistemas alimentarios en las regiones de montaña son vulnerables a la sequía, heladas, vientos fuertes, lluvias excesivas, etc. que actualmente con el cambio climático tienen mayor impacto negativo sobre la producción agrícola, causando una disminución e incluso la pérdida total de las cosechas en los cultivos característicos de las zonas, que en orden de importancia son la papa, arveja, haba, tarwi, oca, papalisa, etc. afectando no solo la economía familiar campesina, sino también poniendo en riesgo la seguridad y soberanía alimentaria.

El 1 de noviembre, en las comunidades de la Sub Central Larati, perteneciente al municipio de Sacaba del departamento de Cochabamba, los cultivos de papa de la variedad waycha fueron afectados por heladas, fenómeno que se presentó fuera de temporada en la zona, ya que los meses de junio a agosto, es donde caen heladas y los productores están preparados e incluso aprovechan para hacer chuño.

Aquí en el campo con tanto sacrificio trabajamos, viene la helada y arruina nuestra producción de papa. Los del municipio han venido y nos han dicho que al año que viene recién nos traerán solo biol foliar, para fumigar como con alimento, pero eso no nos sirve, ahora tiene que ser. En esta temporada, después de Todos Santos, no debería haber helada, el tiempo realmente ha cambiado.”. Daniel Muñoz, productor de Larati Chico - Sacaba

La helada fuera de temporada afectó a varias familias productoras de papa, siendo la siembra de papa mishka de la variedad waych’a, la más perjudicada con una pérdida del 40 a 60 %, ya que se encontraba en plena floración, lo que obligará al cultivo a entrar en una maduración forzada, que según los productores no se recuperará y la cosecha será de papas de un tamaño murmu (4 a 6 cm de diámetro o papas de tercera).

Heladas Larati 2Diversidad de variedades de papa donde algunas muestran resistencia a la helada, garantizando la seguridad alimentaria.

 

Esta helada afecta de manera negativa a la seguridad alimentaria y a la economía familiar campesina, donde se registra pérdidas en la producción, y reduciendo los ingresos económicos de los productores por la venta de papa.

El peligro de cultivar una sola variedad es precisamente esta situación acaecida recientemente, donde incluso existen parcelas en las cuales la pérdida es total; por ello el manejo de mayor biodiversidad de especies y variedades, es una garantía para producir alimentos; ya que algunas variedades tienen cierta resistencia a estas adversidades; lo que precisamente garantiza tener cosechas y la disponibilidad de alimentos para la familia.

Cuando se tienen este tipo de situaciones negativas, por lo general los productores acuden a las autoridades municipales, quienes también tienen limitaciones y aplican algunas políticas que básicamente consiste en la ayuda con algo de semilla y fertilizantes químicos, que más allá de dar una solución definitiva, se convierte en un apoyo mínimo el mismo que en algunos casos tarda demasiado en llegar; por lo tanto, los productores deben tener estrategias de resiliencia a estos fenómenos adversos.

Heladas Larati 3Heladas fuera de temporada afectan a la floración de papa, lo que perjudicará en los rendimientos.

Sembramos dos variedades de papa; waycha e imilla, pero más sembramos waycha porque imilla produce poco; solo sembramos para comer, también antes se sembraba luqu’i cuando hacía más frío, ahora solo produce más arriba en las alturas, pero solo sirve para chuño. Como productor si la papa ya no rendirá económicamente la estrategia que estoy probando es producir otros cultivos como la cebolla, nabo, rabanito u hortalizas, haba y arveja porque con eso puedo generar recursos económicos para mi familia, pero no dejaría de sembrar papa, porque es parte muy importante para comer y solo sembraría para mi familia.. Rubén Arévalo Valencia, Presidente de la OTB Chimboco - AULL 

 

Redacción: Lidia Paz Hidalgo, Rodrigo Delgadillo, Área Seguridad y Soberanía Alimentaria - CENDA

 

NellyPC

Visto 117 veces Modificado por última vez en Viernes, 11 Noviembre 2022 19:25
Compartir esa articulo

Sobre el Autor

CENDA

CENDA es una institución sin fines de lucro que acompaña las estrategias propias de manejo y control del territorio y recursos naturales. Comparte nuestros contenidos y síguenos en nuestras redes sociales para estar al tanto de nuestras actividades.

Sitio Web: cenda.org/joomla30
Inicia sesión para enviar comentarios