Seguridad y Soberanía Alimentaria
CENDA/ 12 de septiembre 2023: El Centro de Comunicación y Desarrollo Andino (CENDA – Cochabamba) convoca a egresados agrónomos (as), que tengan interés en desarrollar una investigación enmarcada en impactos del cambio climático en la agricultura familiar campesina, en comunidades de la zona de Larati (Sacaba, Bolivia).
CENDA, bajo el enfoque de la producción agroecológica, asume que el suelo es un ente vivo no renovable, porque en él viven millones de microorganismos que cumplen múltiples funciones que ayudan a mantener la fertilidad del suelo, generan microclimas, en ella viven controladores naturales de plagas y enfermedades, por lo tanto; tienen un papel vital en la producción de alimentos, mantenimiento de la diversidad y garantizan la seguridad alimentaria.
El Centro de Comunicación y Desarrollo Andino (CENDA) desarrolla desde diciembre de 2022 un ciclo de formación de PROMOTORES AGROECOLÓGICOS PARA LA SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA, nivel técnico básico, con productores y productoras de diferentes territorios y organizaciones sociales del municipio de Sacaba, con el objetivo claro de desarrollar y ampliar las cualidades y habilidades de los conocimientos de productores agropecuarios, con un enfoque agroecológico para desarrollar sistemas de vida sostenibles. Este proceso de formación es a nivel técnico básico y con certificación desde el Ministerio de Educación.
Sorteando toda adversidad climática y condiciones de suelo, encontramos algunas especies de árboles de porte mediano, como es el caso de este ejemplar, el agracejo (Berberis spp) o comúnmente llamado K’ellu K’ellu (amarillo, amarillo), haciendo referencia al color de sus flores, es una planta que ha sabido adaptarse a las condiciones climáticas de la zona andina.
CARACTERÍSTICAS GENERALES LARATI CHICO - SUB CENTRAL LARATI
La comunidad Larati Chico se encuentra ubicada en el municipio Sacaba, Provincia Chapare del departamento de Cochabamba, ubicada a 3592 msnm (UTM 817600,23 y 8079925 punto de referencia plaza).
El clima en esta zona es característica de pre – puna, donde los cultivos principales son la papa, haba, arveja, tarwi, cebada, avena, oca, papalisa, isaño; de los cuales los 4 primeros se destinan mayormente al mercado, mientras los demás son exclusivamente cultivados para el consumo familiar.
La helada fuera de temporada afectó a varias familias productoras de papa, siendo la siembra de papa mishkha de la variedad waych’a, la más perjudicada con una pérdida del 40 a 60 %, ya que se encontraba en plena floración, lo que obligará al cultivo a entrar en una maduración forzada, que según los productores no se recuperará y la cosecha será de papas de un tamaño murmu (4 a 6 cm de diámetro o papas de tercera).
CENDA en la Revista LEISA: En el Altiplano andino de Cocapata, Bolivia, las mujeres tienen un papel de liderazgo en el restablecimiento de las formas campesinas de agricultura, al mismo tiempo que establecen conexiones innovadoras con la población urbana. Al hacerlo están creando sistemas agrícolas que no solo nutren a la comunidad y a sus recursos naturales, sino que también apoyan a las poblaciones vulnerables en la ciudad y garantizan el acceso a alimentos seguros y saludables durante la actual pandemia.
Para el Día Mundial de la Alimentación y el Día Internacional de la Mujer Rural, celebramos a mujeres como Victoria por su fortaleza y logros en el mantenimiento de sus hogares y comunidades con alimentos nutritivos, a pesar de las luchas y los estereotipos que enfrentan.